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- 07-162026
Un secteur de 4,2 milliards de dollars, une baisse de prix de 5,7 % : le marché de la pâte de tomates entre-t-il dans une nouvelle ère de stabilité ou s’agit-il d’un calme trompeur ?Les prix mondiaux des matières premières destinées à la transformation des tomates ont baissé pour la troisième année consécutive. Le prix moyen mondial devrait atteindre 108 $/tonne en 2026, signe que le marché entre dans une nouvelle période de stabilité.Plus - 08-132025Transformation de tomates : quel impact la chaleur record aura-t-elle sur l’offre mondiale ? L’Italie brille, mais pour combien de temps ?La récolte a déjà commencé dans les pays de l'hémisphère nord, le seul changement étant une augmentation des volumes de transformation prévus pour l'Italie.Plus
